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肠粉

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言言妈妈的厨房  言言妈妈
我做美食是以给宝宝最健康的食物为目标，所以用马蹄粉代替了玉米淀粉

用料  

粘米粉 60g
马蹄粉 20g
水 220g
肉馅
瘦肉末
葱花
酱油

肠粉的做法  

  1. 先将马蹄粉和水混合（马蹄粉颗粒比较大，要先化开），再加入粘米粉混合

    肠粉的做法 步骤1

  2. 将瘦肉、葱花和酱油混合腌制10分钟，然后加到面糊里做成混合面浆。

    肠粉的做法 步骤2

  3. 大锅烧开水

    肠粉的做法 步骤3

  4. 盘子刷油，倒入混合面浆摊平，直接将托盘放开水面盖上盖子

    肠粉的做法 步骤4

  5. 大火蒸59秒至面皮蓬起就代表熟了

    肠粉的做法 步骤5

  6. 用刮刀刮起

    肠粉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-12-10 10:07:25
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