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腊肉蒸香干

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伊尹尹的厨房  伊尹尹

用料  

香干 8块
土豆 4--5个
腊肉 100g左右
黑豆豉 30g
大葱 一根
干辣椒，生姜，大蒜

腊肉蒸香干的做法  

  1. 土豆削皮洗净，香干洗净

    腊肉蒸香干的做法 步骤1

  2. 土豆滚刀切，放最低下，打底…………

    腊肉蒸香干的做法 步骤2

  3. 香干斜切…………

    腊肉蒸香干的做法 步骤3

  4. 香干均匀放在土豆上…………

    腊肉蒸香干的做法 步骤4

  5. 香干放完啦！然后咧…………

    腊肉蒸香干的做法 步骤5

  6. 先放一半的黑豆豉，腊肉切片放上面…………

    腊肉蒸香干的做法 步骤6

  7. 腊肉平铺放好后，放上生姜，大葱，另一半黑豆豉，大蒜，干辣椒…………就可以上锅蒸啦！

    腊肉蒸香干的做法 步骤7

  8. 蒸一个小时左右，就可以出锅开吃啦！！

    腊肉蒸香干的做法 步骤8

小贴士

黑豆豉是老家老奶奶做的，味道非常棒，土豆选黄心土豆，腊肉也是自家做的。不需要额外家其他的调味品，下饭下酒都不错…………

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-12-10 12:21:13
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