豆苗蘑菇皮蛋上汤

Name: 豆苗蘑菇皮蛋上汤
Ingredients: 2个皮蛋; 500g 豆苗; 8个蘑菇; 少许葱头; 适量鸡粉; 适量盐; 适量油; 少许章鱼片

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LoSzeYong

用料

皮蛋	2个
豆苗	500g
蘑菇	8个
葱头	少许
鸡粉	适量
盐	适量
油	适量
章鱼片	少许

豆苗蘑菇皮蛋上汤的做法

把所有材料洗干净，葱头切碎，皮蛋切丁，蘑菇切成片。
锅烧热，，调成文火，放油并加热一下，放葱头爆香。
放蘑菇进去炒一下。
接着放皮蛋，豆苗进去炒。
加300ML温水进去，盖一下锅盖，加鸡粉，盐调味
完成，最后上面撒一些章鱼片即可。

小贴士

注意豆苗容易熟，所以不需要煮很久，煮一下，变成青绿色，加调味料就可以。

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该菜谱发布于 2016-12-10 14:22:50

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