鲍汁鳄梨菠菜浓汤佐黑松露蒸饺

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无油低脂鳄梨菠菜浓汤的绵柔清新的口感,配上抹了浓郁的黑松露酱的蒸饺,视觉与味觉的享受,让妈妈的手作饺子秒变法餐调!

用料  

饺子 3个
黑松露酱 少许
菠菜 4支左右
牛油果(小) 半个
鲍汁 一汤勺
海盐 适量
黑胡椒 少许
香蒜粉 少许

鲍汁鳄梨菠菜浓汤佐黑松露蒸饺的做法  

  1. 锅里水烧滚,放入菠菜,加入少许海盐和一汤勺鲍汁。烧汤的同时,把饺子刷上黑松露油酱,隔水蒸熟。

  2. 菠菜煮软便好,关火,然后全部倒入榨汁机或者料理机,再放入半个小鳄梨,增加绵柔口感。榨至细腻便可,再用过滤网过滤菜渣,你可以把菜渣吃掉,不要浪费。

  3. 蒸锅的饺子熟后取出,一个个小心摆放在滤出来的浓汤里,撒上香蒜粉和黑胡椒,完成。

  4. 趁热吃,香浓美味!

    鲍汁鳄梨菠菜浓汤佐黑松露蒸饺的做法 步骤4

小贴士

这汤你还可以搭配贝壳类的海鲜,也是超级赞的!

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

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该菜谱发布于 2016-12-10 14:43:14
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