电饭锅食谱:玛格丽特饼干

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今天做的是玛格丽特小饼干,它有一个好听的故事~一个意大利的糕点师爱上了一个叫做玛格丽特的姑娘,在做饼干的时候,心里一直默默地念着自己心爱女孩的名字,并将自己的指纹印在了饼干上,于是就有了这款口感酥脆、入口即化的玛格丽特饼干。

用料  

鸡蛋 两个
低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g
黄油 100g
60g
1g

电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法  

  1. 电饭锅冷水下锅两个鸡蛋,煮熟,千万不要是溏心蛋

    电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法 步骤1
  2. 黄油软化,混合糖、盐打发!

    电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法 步骤2
  3. 两个煮好的鸡蛋只用蛋黄,用筛网晒到盆子里,记得筛蛋黄的时候用指头压一压就很好筛啦~

    电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法 步骤3
  4. 面粉和淀粉混合均匀后也筛到盆子里

    电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法 步骤4
  5. 揉揉揉到圆滚滚哒!裹上保鲜膜冷藏一小时~【东北下雪所以这个对我不是问题!

    电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法 步骤5
  6. 把冷藏好的面团分成13g左右一个的小剂子

    电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法 步骤6
  7. 按压你的指纹🌞这一步很爽hhhhh

    电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法 步骤7
  8. 电饭锅插电!等到锅热起来之后再放进去!煎到酥酥的样子就可以出锅啦

    电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法 步骤8
  9. 完工!

    电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-10 14:51:31
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