西红柿鸡蛋面

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用料  

鸡蛋 1个
西红柿 2个
蘑菇 (根据个人喜好,可有可无)
荞麦面 80g

西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 先把西红柿切成丁

  2. 要是想吃蘑菇的话,把蘑菇从根部切十字型。之后把蘑菇煮熟

  3. 在锅内倒入油,把西红柿放入炒熟,转小火熬汁。(要是吃蘑菇的话,西红柿熟了之后把蘑菇放进去)

  4. 在炒西红柿的锅内加水,水开了之后把面条放入。加盐

  5. 把鸡蛋打散倒入锅内然后迅速搅开。

  6. 闷五分钟等到面熟。这样就做好啦

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤6

小贴士

因为楼主只有平底锅和煮锅,所以全程使用的是煮锅。但效果一样好哒
 
该菜谱发布于 2016-12-10 15:36:59
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西红柿鸡蛋面的答疑

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