自制烤肠

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用料  

猪肉 1000克
10克
蒜粉 一满勺
胡椒粉 适量
洋葱粉 一满勺
姜粉 一平勺
香葱粉 一平勺
红曲 2克
香肠调料 80克
淀粉 50克
羊肠衣 三根
味极鲜 适量

自制烤肠的做法  

  1. 肉洗净放切菜机搅碎

  2. 放入各种调料

  3. 先放调料后放加了水的淀粉

  4. 用灌肠神器灌肠

  5. 稍微吹干表皮,用冷水开中小火煮至烤肠上浮,冷却后放冰箱冷冻。

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该菜谱发布于 2016-12-10 17:14:06
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自制烤肠的答疑

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