韩式炖牛排

4 人做过这道菜
好多亲朋好友都说:这道菜我做的比韩餐厅做的有味道^_^我觉得还是食材要好,最爱吃这道菜的还是我最爱的俩人,女儿和爱人。看着家人高兴的品尝我做的美食是我最幸福的时候,希望大家也喜欢💕

用料  

带骨牛排 两条(4斤左右)
土豆 两个
胡萝卜 两根
圆葱 半个
姜片 适量
大葱 半根
大料 三个
桂皮 一片
韩国麦芽糖 适量
酱油 适量
适量
可乐 半杯

韩式炖牛排的做法  

  1. 第一步:新鲜牛排买回来后,洗干净、泡在水里去血水

    韩式炖牛排的做法 步骤1
  2. 第二步:锅里放冷水,去血水的牛排放入锅里,开火煮开,这一步是加强去血水,开锅后关火,把牛排用清水洗净备用

    韩式炖牛排的做法 步骤2
  3. 第三步:把土豆和胡萝卜、洋葱切块、大葱切段备用

    韩式炖牛排的做法 步骤3
  4. 第四步:调料,麦芽糖、酱油、可乐、盐

    韩式炖牛排的做法 步骤4
  5. 第五步:锅里放少量油把葱姜、大料、桂皮放入锅内炒香

    韩式炖牛排的做法 步骤5
  6. 第六部:把牛排放入锅里翻炒然后加适量调料(半杯可乐、一勺酱油、一勺麦芽糖、盐适量,按照个人口味加盐)放入冷水大火烧开中火慢炖

    韩式炖牛排的做法 步骤6
  7. 第七步;牛排七分熟的时候放入胡萝卜、土豆、圆葱放入锅中继续炖到所有食材全部熟了,锅内收干汤汁即可

    韩式炖牛排的做法 步骤7
  8. 第八步:可以美美的享受美食了,希望大家喜欢。

    韩式炖牛排的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-12-10 18:33:11
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