韩式裱花蛋糕

Name: 韩式裱花蛋糕
Ingredients: 143克蛋清; 180克糖; 50克水; 453克黄油

9.4 综合评分

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用料

蛋清	143克
糖	180克
水	50克
黄油	453克

韩式裱花蛋糕的做法

白糖和水煮至118度
黄油软化切块备用
蛋清打发到硬性状态，缓缓倒入已加至118度的糖浆，打至手温的温度，加入黄油打匀，裱花用的奶油霜就做好了！
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该菜谱发布于 2016-12-10 23:49:46

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