1.莴苣去皮洗净,用波浪刀切丝。2.大红椒切粒3.蒜头用刀背拍扁成蒜粒4.锅放水烧开灼一下莴苣,稍微灼一下就好。5.辣椒、蒜头放入一个大碗里(碗要大,方便搅拌),放入莴苣,加入油、陈醋、生抽、盐、糖拌匀。6.摆盘上桌
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