将白砂糖和炼乳加入牛奶里充分溶解,鸡蛋打散,倒入牛奶液,倒入淡奶油搅拌均匀。过筛两遍,这样更细腻
烤箱上下200度预热!蛋挞放入中层,180度30分钟。因为我蛋液倒的比较满,所以烤的时间长,根据自己烤箱温度和蛋液多少掌握时间。最后五分钟上管调到200度上色
成品出炉
本人感觉全蛋版的口感偏Q弹,而且出炉不塌陷,还不浪费蛋清,更好的利用食材✌️
咬开一口,嫩嫩的,很棒哟
上传你做的全蛋版蛋挞