椒片鹦鹉螺

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用料  

鹦鹉螺 2只
最好橄榄油,当然,别的油也可以
青椒 3个
蒸鱼豉油 适量
葱姜 适量
料酒 少许

椒片鹦鹉螺的做法  

  1. 鹦鹉螺洗净,加料酒煮10分钟左右,去壳取肉

    椒片鹦鹉螺的做法 步骤1
  2. 切成薄片,薄到啥程度就看你手艺了

    椒片鹦鹉螺的做法 步骤2
  3. 少量油加热后放葱姜炒出香味儿,放豉油,加螺片翻炒出锅

    椒片鹦鹉螺的做法 步骤3

小贴士

螺肉不是很好取,拿不出来记得戴手套,别问我为啥,血还没止住呢!
 
该菜谱发布于 2016-12-11 14:45:48
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