冇伱灬冇我
桂花糯米藕
8.7
综合评分
260
人做过这道菜
这菜谱.
在草稿箱大半个月了吧.
用金桂..做的桂花蜜.
有二个月了.
我答应过一个女人.
待我桂花蜜做好之时..
我就发糯米藕的做法..
其实...
这么简单的菜谱.
有啥好发的..
只是...
我是把糯米藕和花生汤给一锅端了.(^_^)v
在草稿箱大半个月了吧.
用金桂..做的桂花蜜.
有二个月了.
我答应过一个女人.
待我桂花蜜做好之时..
我就发糯米藕的做法..
其实...
这么简单的菜谱.
有啥好发的..
只是...
我是把糯米藕和花生汤给一锅端了.(^_^)v
用料
桂花糯米藕的做法
-
圆糯米.口感好.推荐
洗净后.沥干水分备用！
-
花生洗净备用..
这花生洗的时候不小心弄了油进去.
所以看上去油光满面.凸^-^凸
-
莲藕去皮..洗净！
莲藕一定要买二头都完整的.
那种切掉了二边的不要买.)^o^(
-
从一头的尾部..
切开...
切掉的部位.
不要丢掉！
-
把糯米.
灌入藕洞..
我一般是抓一把米在藕表面来回搓动.
再用筷子帮忙捅到底部.
-
灌好后..
把切下来的位置.
重合盖回去.
插上牙签固定.
插牙签一定要注意.
别一下用力失控插进去后.
手被其它牙签也插进去了.
不要问我为什么知道的！ಠ_ಠ
-
花生米和莲藕放入高压锅.
加上能盖过藕的水.
-
盖上高压锅.
上汽后转中小火压30分钟.
关火后.等泄气.
开盖放冰糖..或伱喜欢的糖.
可以把糯米藕浸泡久一些再吃！
-
糯米藕捞出..
取掉牙签盖儿.
-
切片..
-
桂花蜜加一点煮糯米藕的汤..
混合均匀.
-
淋上糯米藕就好！
-
这是花生汤...
炒鸡好喝.花生汤也是好东西喔.(^_^)v
小贴士
每次看人家煮糯米藕..
水浪费掉.
觉得很可惜.
我都会告诉人家带花生汤一起煮.
红皮花生上色很好看.
而且也有营养不是么.
再我还试过.
把剩余的糯米丢水里.
放一些豆子.红枣啥的.
煮八宝粥..
这个煮出来也还行.
就是容易糊底.
再糯米藕表面会粘糊糊的.
还有一个办法.
就是没有高压锅的.
用电饭煲.
煲汤熬粥键.
一个程序.也可以.
糖.可以放伱喜欢的.
不过个人还是觉得冰糖的最清爽.
一次吃不完的.
保鲜袋装好.
冷冻或冷藏都行.
吃之前加热！
当然.
伱还可以选择送给我吃.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
水浪费掉.
觉得很可惜.
我都会告诉人家带花生汤一起煮.
红皮花生上色很好看.
而且也有营养不是么.
再我还试过.
把剩余的糯米丢水里.
放一些豆子.红枣啥的.
煮八宝粥..
这个煮出来也还行.
就是容易糊底.
再糯米藕表面会粘糊糊的.
还有一个办法.
就是没有高压锅的.
用电饭煲.
煲汤熬粥键.
一个程序.也可以.
糖.可以放伱喜欢的.
不过个人还是觉得冰糖的最清爽.
一次吃不完的.
保鲜袋装好.
冷冻或冷藏都行.
吃之前加热！
当然.
伱还可以选择送给我吃.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
