烤鸡丝

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这道的崩溃之处在于撕丝,真是撕得我心灰意冷,所以要做好心理准备(^O^)
可以当零食哦~

用料  

煮鸡肉用料
鸡胸肉 一斤
料酒 随意
几片
两根
酱料
蚝油 随意
烧烤汁(或番茄酱) 随意
随意
随意
黑椒粉或你喜欢的调料 随意

烤鸡丝的做法  

  1. 煮一锅水,下料酒,姜片,几段葱白,下鸡肉煮熟。
    煮完的水不要倒,很甜,可以拿去做汤。

    烤鸡丝的做法 步骤1
  2. 鸡肉煮完后放凉,用手撕成丝。千万别撕得太粗,像我一样(╯﹏╰)很柴

    烤鸡丝的做法 步骤2
  3. 把酱料混合在一起

    烤鸡丝的做法 步骤3
  4. 鸡肉倒入酱料,拌均匀

    烤鸡丝的做法 步骤4
  5. 烤盘上铺上油纸或锡纸,把鸡肉倒上去铺均匀

    烤鸡丝的做法 步骤5
  6. 140度火烤20分钟

    烤鸡丝的做法 步骤6

小贴士

尽量撕细一点,烤出来才脆,我撕得太料,烤出来很柴。
做好尽快吃完,不然会变很硬。
 

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该菜谱发布于 2016-12-11 16:10:25
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烤鸡丝的答疑

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