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巧克力蛋糕

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yan_h40d的厨房  yan_h40d

用料  

蛋 800g
糖 450g
低筋粉 420g
可可粉 100g
蛋糕油 35g
三花奶 150g
融化的黄油 250g

巧克力蛋糕的做法  

  1. 称好上述材料，可可粉和低筋粉混合。

  2. 把鸡蛋和糖放进搅拌机搅拌均匀，把混合面粉和蛋糕油放下去，搅拌3分钟

  3. 再放入三花奶和融化的黄油，搅拌均匀后倒入铺了油纸的盘里。进烤箱

    巧克力蛋糕的做法 步骤3

  4. 上火190，下火180，烤25分钟

    巧克力蛋糕的做法 步骤4

  5. 想做抹茶味道的，就把可可粉换成抹茶40g

  6. 烤好的蛋糕放冷后进行脱膜，反放

    巧克力蛋糕的做法 步骤6

  7. 切片

    巧克力蛋糕的做法 步骤7

  8. 切去表皮和边边

    巧克力蛋糕的做法 步骤8

  9. 分层

    巧克力蛋糕的做法 步骤9

  10. 一层层抹上奶油。

    巧克力蛋糕的做法 步骤10

  11. 加上装饰，完成

    巧克力蛋糕的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2016-12-11 20:31:39
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