南瓜包

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用料  

南瓜 300克
中筋面粉 500克
红豆沙 适量
无铝泡打粉 3克
酵母粉 5克

南瓜包的做法  

  1. 南瓜蒸好,倒去碟中的水。

    压成泥,放凉。

    面粉,南瓜泥,泡打粉,酵母粉,一点白糖混合。和成面团,发酵成原体积2.5倍。

    当用手指在面团中戳一个洞。不会合口即可。
            

    南瓜包的做法 步骤1
  2. 面团分两份。依次搓成长条。用手揪成一个个小剂子。
           
            每个小剂子压平,包上红豆沙馅。

            再发酵20分钟。

             

             

    南瓜包的做法 步骤2
  3. 蒸笼水开后,再把包子下屉蒸20分钟。

    南瓜包的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2016-12-11 22:07:28
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