先把鸡蛋和细砂糖放入容器里搅拌至细砂糖融化。
加入牛奶搅匀
倒入提前过筛的低筋面粉和泡打粉,使用挑拌法拌匀。
玉米油和黄油分次加入面糊中搅拌均匀,直到面糊里没有结块,挑起面糊是自然流动状。盖上保鲜膜静置20分钟。
这是预热烤箱160度。模具用刷子刷一层玉米油,面糊装进裱花袋里,挤入模具中,7分满,不要超过中间的小柱子。然后震两下模具震出大气泡。
放入160度的烤箱,中层烤12分钟就可以了。拿出模具,用牙签把甜甜圈分离出来。
把巧克力隔水融化,装入裱花袋沿着甜甜圈挤一圈,撒点小糖果粒就搞定啦,小小个,两口一个。