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菜谱
老北京粉肠
老北京粉肠
8.7
综合评分
55
人做过这道菜
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糖豆MM
年纪大一些的人都怀念这一口！
用料
猪肉馅
500克
红薯淀粉
100克
葱末
80克
姜粉
一小勺
十三香或五香粉
一小勺
盐
20克
糖
一小勺
鸡精
2克
香油
2克
水
300克
料酒
5克
老北京粉肠的做法
所有食材混合搅拌上劲！水量需要自己观察，比蒜肠稍微稀一点。
猪肠衣浸泡三十分钟备用。
灌肠和蒸熟的方法可以参考蒜肠那篇。
参照这个菜谱，大家做出 64 作品
全部64个作品
上传你做的老北京粉肠
被大家加入到以下菜单
食材采集
自制香肠集合
腊肉肠.熏酱卤.熟食皮冻
自制DIY
随便看看
椒盐花卷
水煮鱼肉片
菠菜瘦肉汤
凉拌米粉
麻酱糖火烧
日式叉烧肉
其他调料
白棉花糖
变蛋
酱香麻辣香锅
该菜谱发布于 2016-12-12 09:16:56
6400 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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糖豆MM
