简单快捷做萝卜糕
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手机用户6605_1mj9
用料
| 萝卜 | 葱姜盐 |
| 大米粉大约萝卜一半的量。看萝卜含水量加减。 | |
| 可以加点生抽和腊肉 |
简单快捷做萝卜糕的做法
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萝卜擦成丝腌一下。葱姜切末
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热锅加油加葱姜爆香
加萝卜丝炒至基本炒熟没有水的程度 -
加大米粉炒
没有生粉就可以。不用太湿和太干。推动有点粘。能成团就可以了。 -
盛到盒子里压实
放凉切片
吃的时候煎炸都好
小贴士
注意炒萝卜要中小火。因为萝卜腌的炒时没有加水。如果干的时候可少加点水。一些图片以后补
