制作蛋糕卷部分：将抹茶粉和牛奶一起煮沸离火，用手动打蛋器搅拌均匀到无颗粒，加入玉米油继续搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄打均匀，全程用手动打蛋器，冷却，完成面糊是粘稠会粘粘打蛋器不落状态单打蛋白，分三次家入糖，打到湿性泡，混合送入烤箱
慕斯部分，牛奶加入蛋黄搅拌均匀，小火煮到糊状，加入搅拌机打碎的蜜红豆搅拌至深红色，用余温融化泡软的吉利丁，打发淡奶油，两者混合，
上传你做的抹茶红豆蛋糕卷（甜悦配方修改）
清猗
