5am-6:30am 230g水+鸡蛋+100g乳清，浸泡。6:30-7:00am 除盐和黄油外所有材料揉到粗膜。 加盐和黄油揉到完全。7:00am-4:00pm 冷藏46f发酵到两倍大分面擀卷静置整形4:30pm-6:00pm 83f 湿度50% 二发到9分满。350f 中层加烤盘43分钟。
上传你做的天然酵种乳清吐司
乐乐菇凉
