白云-178
麻婆豆腐
8.6
综合评分
12
人做过这道菜
全家都非常爱吃麻婆豆腐，跟大家分享一下一种即方便好做，又非常美味的麻婆豆腐作法。
用料
麻婆豆腐的做法
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把五花肉剁成肉末
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切好豆腐及配料
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把一包味好美麻婆豆腐调料包用一小碗温水调开。（装饭的小碗）
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姜蒜放油锅里爆香，加入肉末，把肉末滑炒散，加入料酒生抽，一点点盐翻炒均匀，再加入豆腐翻炒均匀。
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把调料汁浇入豆腐，翻炒均匀，（可加入一点生抽）待汤汁收到浓稠，加入青红椒未、翻炒均匀。
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再收汁一分钟左右就可起锅啦！起锅前加入一点小香葱。
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最好用碗装，凉的慢，而且最好放在最后一个菜烧，豆腐吃热乎的最好吃。
