鞍山西家
山楂球，无添加版
8.0
综合评分
6
人做过这道菜
我的宝贝激发了我的潜能，虽然不会中餐，但各种西餐和烘焙产品却能得心应手。
由于喜爱，开创了鞍山西家淘宝店和西家烘焙超市实体店。
最近正在研究西家烘焙微信公众平台和其它的东东
总之一句话，做这些产品不难，只要严格按照步骤制作，下一个成功的菜品就是你的杰作。
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用料
山楂球，无添加版的做法
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山楂泡盐水，约30分钟。去除农药
将山楂放入锅中，水没过山楂煮开
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煮熟后很容易去皮去籽
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料理机榨成果泥，尽量少放水
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倒入锅中小火炒，同时加入糖
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比较粘稠时放入融化的吉利丁片和糯米粉，出锅时状态如图
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搓球后放入砂糖中，成品
小贴士
吉利丁片的使用：放入冷水中软化，马上取出。隔热水融化后倒入山楂中
