黑糯米洗干净泡一隔夜
莲子泡2小时
全部材料入蒸锅蒸,糯米直接用泡过的水,花青素不能浪费掉呀😄!水量多些不怕尽量蒸煮烂些。(大概半小时左右)也可以用电饭煲
蒸至发涨熟透,我的因为这次时间关系米没泡蒸煮不够软烂,但有点嚼劲口感也不错
称热拌入白糖让其融化
准备锡纸托
装进糯米饭放个莲子装饰,再一盏盏入锅蒸15分钟(也可不蒸)
可以开吃
上传你做的黑糯米盏