全麦面包和自己喜好的水果撕/切小块铺底;(我选了火龙果,也可以香蕉啥的)
内酯豆腐搅拌碎,加100g牛奶和适量木糖醇,这时候可以加自己喜欢的任何料,比如我加了玫瑰酱,下回想试牛油果;
然后用电动搅拌器可以让它细腻,没有也没关系,用勺子呗;
小碗里鱼胶粉先用冷水泡发,到凝固果冻状后,再隔水用40度左右水温热到流动状态;
把化开后的鱼胶粉加到内酯豆腐里,搅拌均匀后,铺在饼底上;
进冰箱冷藏,隔一个晚上就好啦!
味道很好,热量又低,哇咔咔~
适度的甜,豆腐的豆香,清淡的玫瑰清甜,这么一块的热量才60卡~