增肌减脂甜品:豆腐慕斯蛋糕【罗蘑菇健身食谱】

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我是罗蘑菇,一个努力健身就为吃更多美食的吃货。

这个食谱从“硬派健身”那里看来的,口感确实很棒,用木糖醇代替砂糖,而且热量低到不可思议……做法又超级简单!

用料  

内酯豆腐 1盒
鱼胶粉 10g(一般一包就是10g)
牛奶 100g
全麦面包 1片
任意水果 适量
木糖醇 适量

增肌减脂甜品:豆腐慕斯蛋糕【罗蘑菇健身食谱】的做法  

  1. 全麦面包和自己喜好的水果撕/切小块铺底;(我选了火龙果,也可以香蕉啥的)

  2. 内酯豆腐搅拌碎,加100g牛奶和适量木糖醇,这时候可以加自己喜欢的任何料,比如我加了玫瑰酱,下回想试牛油果;

    然后用电动搅拌器可以让它细腻,没有也没关系,用勺子呗;

  3. 小碗里鱼胶粉先用冷水泡发,到凝固果冻状后,再隔水用40度左右水温热到流动状态;

  4. 把化开后的鱼胶粉加到内酯豆腐里,搅拌均匀后,铺在饼底上;

  5. 进冰箱冷藏,隔一个晚上就好啦!

    增肌减脂甜品:豆腐慕斯蛋糕【罗蘑菇健身食谱】的做法 步骤5
  6. 味道很好,热量又低,哇咔咔~

    增肌减脂甜品:豆腐慕斯蛋糕【罗蘑菇健身食谱】的做法 步骤6
  7. 适度的甜,豆腐的豆香,清淡的玫瑰清甜,这么一块的热量才60卡~

    增肌减脂甜品:豆腐慕斯蛋糕【罗蘑菇健身食谱】的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-13 11:29:41
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