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寝室烧茄大法

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flottante的厨房  flottante
这是一道敲下饭的素菜～

用料  

茄子 一根
大蒜 两瓣（灵魂）
厨邦酱油
海天蚝油
食用油
盐

寝室烧茄大法的做法  

  1. 茄子洗净切成条状

    寝室烧茄大法的做法 步骤1

  2. 沥干，加盐腌渍

    寝室烧茄大法的做法 步骤2

  3. 茄子盐渍的时候，把蒜剁成末

    寝室烧茄大法的做法 步骤3

  4. 过个5 6分钟，将茄子洗净装进蒸笼
    （我是先把水烧开，再上过蒸，15分钟）

    寝室烧茄大法的做法 步骤4

  5. 锅热油，倒进蒜末爆香，接着倒进蚝油和酱油，搅拌至冒气泡的时候，将已经蒸熟的茄子倒入

  6. 咕噜咕噜到一会，茄子入味就可以装盘～🍚

    寝室烧茄大法的做法 步骤6

小贴士

肉末茄子也是这样，准备肉末在加茄子之前放入酱里就阔以啦

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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寝室烧茄大法相关分类

快手菜 宿舍 家常菜

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宿舍一人食的封面
宿舍一人食
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该菜谱发布于 2016-12-13 13:18:35
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