小炒牛肉

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用料  

牛肉 150克
青辣椒 1个
红泡椒 1个
干辣椒 6个
4片
3瓣
花椒、油、盐、料酒 适量
淀粉、酱油 适量

小炒牛肉的做法  

  1. 切好的牛肉调入盐、料酒、胡椒粉、酱油、油、淀粉搅拌均匀

    小炒牛肉的做法 步骤1
  2. 炒锅倒油,油热加入生姜煸炒一下,然后把牛肉倒入锅中,炒至牛肉变色,捞出

  3. 锅中留底油,加入花椒,蒜碎,干辣椒,炒出香味放入红泡椒和绿辣椒,再放入牛肉,放点盐和酱油,翻炒一下,起锅,装盘了😍

小贴士

我炒菜不喜欢放味精和鸡精,如果你们喜欢的话,就在起锅的时候放一点鸡精
 
该菜谱发布于 2016-12-13 13:22:10
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小炒牛肉的答疑

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