剁椒鱼头

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有时杀一条鱼,不知道怎么材料吃得完,所以总要想着一鱼多吃。吃剩的汁再煮点清汤挂面拌一拌,好满足

用料  

鱼头 一整个
适量
3瓣
料酒 适量
小葱 3根
生抽 3勺
白糖 1勺
剁椒 7.8勺
4片
花生油 适量

剁椒鱼头的做法  

  1. 鱼头摸上薄薄的盐,腌制15分钟

  2. 除了葱以外的调料全部混合,混合好均匀的铺在鱼头上面。锅里烧水,水开后放芋头进去蒸12分钟。蒸熟后拿出,烧热油,放葱花进去。浇上热油就可开吃

    剁椒鱼头的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2016-12-13 14:05:35
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