多汁焖锅
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人做过这道菜
憨哞哞
用料
| 洋葱# | 一个 |
| 红薯 | 一个 |
| 蒜头 | 两头 |
| 老南瓜 | 适量 |
| 西芹 | 一些 |
| 豆腐皮包肉 | 一些 |
| 鸡翅 | 两斤 |
| 虾 | 一斤 |
| 酱料 | |
| 番茄酱 | 两汤勺 |
| 豆瓣酱 | 两茶勺 |
| 蚝油 | 两汤勺 |
| 生抽 | 两茶勺 |
| 甜面酱 | 一茶勺 |
| 海鲜酱/沙茶酱 | 一茶勺 |
多汁焖锅的做法
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锅里倒一点点食用油，然后把洋葱，老南瓜，红薯切大块或者大片，芹菜切段，蒜头去皮全部混合倒在锅里。。。
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再把基础，虾，豆腐皮包肉码在混合蔬菜的上面。鸡翅我事先腌制过。
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把所有酱料的材料在一个大碗里混合搅拌均匀。。。然后把调好的酱汁全部铺在最上面，自动锅按干锅功能，电磁炉按火锅功能或者直接按炒菜功能。吃之前爱香菜的也可以放一点。
小贴士
蔬菜底基本就是这些，但是面上的荤菜可以根据自己口味换的。我加过处理好的小墨鱼也很好吃的。不过，自己做这个焖锅不知道为什么水份比焖锅店做出来的大很多。
