日式豆乳盒子蛋糕

这款蛋糕吃起来并不会很惊艳，反而是比较质朴的味道，因为豆浆和黄豆粉的味道本身就是比较质朴的。我觉得既然叫豆乳蛋糕，加奶酪反而会被奶酪盖住豆浆味，所以没有加奶酪，这样热量也相对低一些。

做法其实也很容易，就是把蛋糕和奶油还有豆浆卡士达酱组合在一起。蛋糕卷的做法以前有发过（可以搜我的公众号“小葵姐姐”，有发过蛋糕卷制作视频）。

豆浆卡士达酱就是把牛奶换成豆浆，这次主要写了豆浆卡士达酱的做法。卡士达酱在甜点中的运用很广泛，也可以演变很多不同的味道，还是很值的掌握的。
蛋糕卷的做法因为很长，所有烦请各位点链接移步查看步骤：
https://www.xiachufang.com/recipe/102224464/

*喜欢奶酪的可以自己额外加奶酪，奶酪提前软化用刮刀压顺滑加进温热的卡仕达酱中就行。

*豆浆一定要过筛哦，这样才能保证细腻
这个量可以做280ml盒子5盒

*黄豆粉是熟的纯黄豆粉，可以买现成的

*做好的蛋糕两天内吃完

*没有现磨豆浆的其它豆浆粉之类冲的其它人试过说也好吃的。

*蛋糕味道是质朴的，不惊艳，喜欢豆浆味的人喜欢，如果不喜欢豆浆味建议就不要做了。

*关于可以做多少量等问题写的很清楚了，多了少了这种问题每个人挤的多少不一样。

***如果我没有回答你的问题，是因为我写的很清楚，仔细再看一遍***
***没有写清楚的问题看到了就会回复的***