莲藕绿豆粥

Name: 莲藕绿豆粥
Ingredients: 30克绿豆; 2节(小)藕; 适量大米; 适量盐

1 人做过这道菜

只知道有莲藕绿豆汤，愣是没有搜到这个莲藕绿豆粥~😊恰好家里有这两样食材，就这样，红红火火恍恍惚惚，我就做了这么一次，爸妈那里反响还不错哦😁也很对我的胃口。由于突然想发布这个菜谱，之前没有准备图片，图片均来自网络，侵删。祝愉快。

用料

取适量绿豆预先泡半个小时，这样更容易煮熟煮软，口感会好很多。
锅里加少量水煮绿豆，水煮沸了再加一碗水，反复两到三次，水加到适量位置小火多煮一段时间。
淘米下锅，到再次沸腾的时候小火煮10分钟左右。注意不要溢锅什么的，据说煮粥的时候加几滴植物油或者动物油可以防溢。
莲藕去皮，剁碎~恩，是的，剁碎。(然后可以淀粉水泡着，据说这样就不会变黑)然而，都碎了就可以下锅了，等不到它变黑的。如果是怕来不及先切碎藕倒是可以试试这个法子。😃
恩~碎藕下锅后搅一搅锅，均匀分布。十多分钟后再加丢丢盐。煮熟就好啦。虽然好像没看到藕，但是会有藕的香味啦~妙不可言😉