把肉切成片,厚一点没事,别太厚,放里淀粉用手抓把淀粉侵入肉里,在放淀粉调成糊状,放锅里炸,炸两遍最好
然后捞出,把所有配料切好备用,把糖和醋调好,锅里放点油,把配料抄了,放肉,放糖和醋,勾芡收汁,最后放香菜和葱,完活!
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