我很家常
炸素丸子
8.3
综合评分
560
人做过这道菜
这个是素丸子，再附上个牛肉丸子的做法链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106396894/
用料
炸素丸子的做法
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胡萝卜洗净去皮擦成细丝，香菜洗净切碎末。
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加入鸡蛋、葱花、姜末、盐，搅拌均匀后，静置20分钟
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20分钟后，菜会出些水，这时加入面粉和燕麦片搅拌。
🌹注意面粉的量要按菜的出水量的多少做适当调整，出水多就多加一点儿，出水少就少加一点儿
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用手挤成丸子，放入油锅开炸。
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中火，油温不要太高。
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炸成金黄色，漂起来了，即可捞出控油
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别问我炸出来有多少，因为我总是边炸边吃😆😆
小贴士
‼️特别说明：这个方子最初做的时候是加了粉丝的。但后来无意间发现加燕麦片更好。所以改写了方子，但图片懒得改，所以你们看的图片只是之前加了粉丝的，也是我自己做的。这些关注我的朋友都知道。并不是某些人说的盗图。而且花费时间写个菜谱方便喜欢的朋友学做，对于我也没有任何收益，我又费心思盗图有必要吗？还有啊，再有人说盗图的请拿出证据。‼️
