剥皮鱼焖普宁豆酱

Name: 剥皮鱼焖普宁豆酱
Ingredients: 1斤剥皮鱼（去皮）; 1汤勺普宁豆酱; 少许姜丝; 少许蒜蓉; 少许葱花; 1小把罗勒

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白云-224

这种煮法是潮汕地区最常见的剥皮鱼做法，它能把剥皮鱼的鲜甜美味发挥得淋漓尽致，也是最容易做的，配料也极其简单^_^这次加了罗勒，味道更好！好喜欢罗勒的味道啊😍

用料

剥皮鱼（去皮）	1斤
普宁豆酱	1汤勺
姜丝	少许
蒜蓉	少许
葱花	少许
罗勒	1小把

剥皮鱼焖普宁豆酱的做法

准备所以食材
热锅下玉米油，放入姜丝、蒜蓉爆香后放入豆酱炒出香味
再放入剥皮鱼稍微把鱼铺平，倒入八分碗开水，盖上盖子大火焖到快收汁，再放入罗勒快速翻收汁
出锅装盘撒上葱花，Ok，开动享用美味吧！

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该菜谱发布于 2016-12-13 20:55:24

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