瑶柱虾粥

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想起以前常吃的砂煲虾粥~冰冻虾跟鲜虾的距离简直就是原始人到未来人的距离

用料  

瑶柱
红萝卜 可不加
腐竹 可不加
姜蒜蓉
香菜

瑶柱虾粥的做法  

  1. 瑶柱泡发洗净、红萝卜切块与碎腐竹一起加米加水下煲(我用了高压煲)

  2. 虾用牙签去肠洗净,加小量料酒、糖、盐、姜蒜蓉腌一会(要是鲜虾绝对不用加这些配料,直接下锅就够鲜美了)

  3. 煮到粥稠后,放虾。虾色转红后关火。盐调味。最后放上香菜

    瑶柱虾粥的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2016-12-14 02:21:00
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瑶柱虾粥的答疑

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