茄子洗干净，一切两半。在茄背上切几刀，方便入味。再将茄子切成小条。
热锅下油，放入生姜大蒜煸香。加入茄子中火慢慢煎到软。
盛出茄子。用锅里的油炒泡菜猪肉末。
再加入煎好的茄子，舀一勺韩式辣酱一起翻炒均匀。觉得味道不够 可以加少许盐
上传你做的泡菜肉末茄子
小面小姐
