来一碗沙参排骨靓汤，好好爱自己

排骨用冷水泡出血水，沙参也用冷水泡发，备用。

锅中放葱姜、花椒少许，倒入排骨，翻炒至变色。

加冷水没过排骨，大火烧开，放料酒两勺，三分钟关火，滤水捞出。

砂锅中倒入适量冷水，烧开，倒入排骨，并放入几片生姜。

煮开后放入少许陈醋，倒入萝卜、沙参，转小火煮一个半小时。

随后加红枣、桂圆、枸杞和盐少许，再煲半小时，美味靓汤就做好啦~

天气渐凉，总是希望喝点热汤，贪恋那种从内而外腾升的温暖。那就遵从内心的希望吧，加点清热养阴的沙参、枸杞，熬成一锅养人的靓汤。