笋饼

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用料  

猪肉 600g
冬笋 500g

笋饼的做法  

  1. 猪肉剁成肉茸

    笋饼的做法 步骤1
  2. 冬笋剥壳在开水里汆熟

    笋饼的做法 步骤2
  3. 剁碎

    笋饼的做法 步骤3
  4. 加肉末一起剁

    笋饼的做法 步骤4
  5. 加葱,姜

    笋饼的做法 步骤5
  6. 加二个鸡蛋拌匀,再加盐,生抽若干。分量参考平时做菜用量。

    笋饼的做法 步骤6
  7. 做成丸子

    笋饼的做法 步骤7
  8. 锅里油烧热放丸子进去炸,外表微焦盛起来,等全部炸好,放锅里加少许老抽、生抽、糖、热水一起煮,大火烧开,小火收汁即可。

    笋饼的做法 步骤8
  9. 香喷喷的笋饼做好了

    笋饼的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2016-12-14 14:02:34
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