仔鸭子,焯水,加红油豆瓣辣椒,和料酒拌匀,码味4小时
热油,鸭子加姜蒜,火锅底料炒干
加啤酒一勺,炒干,又加啤酒一勺继续炒,反复三到四次
另取锅,放葱节,加入炒好的鸭肉,开火
边煮边吃边加啤酒,吃完鸭肉,可以煮菜
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