自制风干肠

0 人做过这道菜

用料  

一大块
风干肠料 一袋
鸡精 一勺
食用盐 一勺
白糖 一勺
曲酒 125ml
肠衣 一袋

自制风干肠的做法  

  1. 肉馅,肥瘦可根据自己口味自行掌控啦!
    但建议不要过瘦哦!瘦7:3肥,我个人觉得这样可以啦。

    自制风干肠的做法 步骤1
  2. 一把剪刀和棉线是要准备的啦
    我家还有两只猫猫,有宠物的建议两个在家做这个,不然会被偷走啦!哈哈
    我做的看着有点丑呀!

    自制风干肠的做法 步骤2
  3. 看大家都是一串挂起来,我给剪开了,风干的时候排开不要挨着放就好。

    自制风干肠的做法 步骤3
  4. 附上两只偷肠的小贼!

    自制风干肠的做法 步骤4

小贴士

风干三天,用针再把气扎一扎就好,再风干三天,哎呀,期待吧!(酒一定要是曲酒才好吃,糖和盐还有鸡精适量放就好,风干肠料我喜欢吃哈尔滨产地的,哈尔滨产红肠呀呀呀!)
 
该菜谱发布于 2016-12-14 20:06:21
56 收藏


自制风干肠的答疑

登录查看全部2条答疑