虾酱蛋炒饭

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用的是那种可以直接吃的虾酱,蛋炒饭好平常,加胡萝卜加黄瓜不想要,加一勺虾酱吧

用料  

熟米饭 一碗
葱花 可以多来点
鸡蛋 两个
虾酱 一大勺

虾酱蛋炒饭的做法  

  1. 先倒油下鸡蛋,划开八分熟装出来备用

  2. 锅里再加油加葱花,下米饭进去炒开,炒散,多炒一会

  3. 加入一大勺子虾酱,把步骤一的鸡蛋加进来翻炒不停

  4. 撒盐,出锅

小贴士

米饭什么样最好呢,就是基本没有块了,比较干燥了,就好了,吃的时候可以少许黑胡椒粒,但是别多,会盖住虾酱鲜味
 

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该菜谱发布于 2016-12-15 01:01:37
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虾酱蛋炒饭的答疑

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