70%中种全麦牛奶土司

350克面粉 300克牛奶 4克酵母 搅拌成团。
美善品揉面模式一分钟。
面包机大概6-8分钟
取出放在容器里头盖上盖子或是保鲜膜发酵2小时或到两倍大小。

把面团撕成几块后加入主锅。 加入剩下除了黄油的所有材料，打到三光后，分次加入黄油打到出手套膜。观察膜破的地方是不是成圆滑状。如果不是就要继续再打。
美善品揉面模式一分钟后，分次加入黄油， 揉面模式8分钟。

面团整圆，休息15分钟。

分割面团为均匀四团。滚圆，休息15分钟。

两次擀卷。

入土司模。

发到八成高度。

烤箱200度烤40分钟。 出路马上脱模。完全冷却后再切片。