千层水果盒

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用料  

鸡蛋 2-3只
面粉 80g
牛奶 一袋240ml
黄油 15g
淀粉 少量
细砂糖 20g
淡奶油 一盒
细砂糖 20g

千层水果盒的做法  

  1. 先把水果洗干净晾干,打蛋盆和搅拌头放冰箱里冷藏,这样奶油容易打发。

    千层水果盒的做法 步骤1
  2. 鸡蛋常温搅拌开即可,千万别打过头了,加糖,面粉过筛,牛奶,淀粉,融化好的黄油,搅拌好即可,如果有泡沫,静置一会

  3. 摊饼皮,平底锅小火锅中间鼓起泡即可,一分钟左右,拿出放凉,做好后放冰箱冷藏

  4. 切水果

  5. 打奶油,先低速打一分钟,后分量加糖,加速快打,三分钟左右即可打好

  6. 按一层饼,一层奶油,一层水果,一层饼这样铺好,可适当压一下,做好冷藏

    千层水果盒的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-12-15 11:40:28
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