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巧克力流心

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用料  

黄油 90g
黑巧克力 90g
糖 50g
蛋黄 125g
低筋粉 45g

巧克力流心的做法  

  1. 黄油，黑巧克力隔水融化

    巧克力流心的做法 步骤1

  2. 糖加蛋黄轻轻搅拌均匀，注意不要打发

  3. 1加2轻轻搅拌均匀

  4. 最后加入过筛好的低粉拌匀

  5. 面糊装裱花袋挤入防沾模具或慕斯圈慕斯圈要放油纸防沾，八分满，上190，下140，约12分钟

    巧克力流心的做法 步骤5

  6. 烤完脱模

    巧克力流心的做法 步骤6

  7. 完成

    巧克力流心的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-12-15 12:56:25
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