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火锅蘸料酱
火锅蘸料酱
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我爸不让我跟傻子玩
独门秘籍哦,是从专业厨师那里偷师来的配方。
韭菜花酱最好用自己做的,外面买的一般都会加韭菜叶,味道不香
如果不喜欢味精的可以不加
如果搅拌觉得比较干可以多加腐乳和腐乳汁
香油买海天的比较正宗
腐乳买北方产的克东腐乳比较味道好
花生酱可以自己做,把炒熟的花生碾碎,用捣锤捣碎即可
用料
芝麻酱
2勺
花生酱
1勺
香油
1勺
辣椒油
1勺
韭菜花酱
2勺
克东腐乳
1到2块
克东腐乳汁
2勺
蚝油
1勺
糖
1勺
味精
少许
火锅蘸料酱的做法
把上述材料搅拌到一起至均匀即可,口味可根据实际情况酌情添加,美味的涮羊肉蘸料完成啦,可以用来蘸冻豆腐,涮羊肉蘸料,烤肉蘸料都很美味
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腊肉炒芹菜
奶酪馅饼
猪肝鲜莲粥
该菜谱发布于 2016-12-15 13:24:36
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