胡萝卜葱花切末,虾仁剁成泥备用。豆腐用勺子压碎。
放入胡萝卜,虾仁,葱花,鸡蛋。加入少许盐调味。
倒入面粉和淀粉,用筷子搅拌均匀,太干可以加水,不能加太多少量。
不粘锅小火烧热倒油,放入面糊。中小火煎至二面金黄色即可。
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