鸡胸肉芝麻菜沙拉

Name: 鸡胸肉芝麻菜沙拉
Ingredients: 50-100克鸡胸; 一把（随意）芝麻菜; 半根胡萝卜; 半根苹果; 一小把山核桃仁（或其他坚果）; 一小把蔓越莓干（或其他果脯）; 1勺亨氏沙拉醋; 2勺橄榄油; 1勺蜂蜜; 少许盐、黑胡椒

2 人做过这道菜

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【暖澡堂】的大叔叔偶然有一次从冰箱里端了一碗剩下的沙拉给我吃，当时我就被好吃到感动死了！觉得自己之前做的沙拉真的是草！然后吃完一大盆沙拉马上就找大叔叔要做的方子，回来以后就开始自己买芝麻菜做起来！翻了一下发现厨房还没有这个菜谱所以写下来分享给大家！原配方是大叔叔配的，我也就是按照她的口述自己在家倒腾了一下😂

用料

沙拉
鸡胸	50-100克
芝麻菜	一把（随意）
胡萝卜	半根
苹果	半根
山核桃仁（或其他坚果）	一小把
蔓越莓干（或其他果脯）	一小把
调味
亨氏沙拉醋	1勺
橄榄油	2勺
蜂蜜	1勺
盐、黑胡椒	少许

鸡胸肉芝麻菜沙拉的做法

鸡胸肉加点盐焯水，熟透后放凉（或过冷水冷却），手撕成细丝备用。煮鸡胸的同时可以准备蔬菜
芝麻菜洗净滤水备用，苹果切薄片备用（尽可能的薄哦），胡萝卜用【削皮器】刨成小薄片备用
调味：拿小碗，按这个比例【2勺橄榄油+1勺果醋+1勺蜂蜜】，加少许盐，磨少许黑胡椒，拌匀。
把步骤一、二，放在个大碗（盆）里，倒入步骤三的调味汁，拌匀。
撒上点山核桃仁和蔓越莓干，完成！拍美照！再拌拌好正式开吃！

小贴士

1. 我平时自己做的话只放1勺橄榄油，会兑点水，这样酱汁多一点，拌沙拉的时候能让味道入的更均匀一点！
2. 在这个方子里，山核桃仁+蔓越莓，应该是口感最好的，没有的话，用其他坚果代替也不影响！
3.这个做出来是酸酸甜甜的，搭配芝麻菜的独特香味，丰富的味蕾感简直爆炸！当时我就特地买了大叔叔推荐的【亨式沙拉醋】来还原这个味道，其他的沙拉醋我没有试过哦，大家自行探索与发现吧！😂
4.大家做沙拉一般喜欢随意搭配，但这个方子里，我建议的这几样基本食材我觉得是组合出这个味道的最关键