和好的面搓成手指粗细的条
用刀切成小粒，高手用手揪也行哦
用拇指捻成一个个的猫耳朵
把猫耳朵煮成七分熟，煮好后一定要过水，否则炒的时候会黏黏糊糊的
姜、蒜切片，胡萝卜、青椒、洋葱切条（切块也可以）
锅内倒油，先放姜片、蒜片爆香，然后放胡萝卜、青椒、洋葱翻炒，再放入煮好的猫耳朵，根据口味儿加入调味料，入味后就可以出锅了！
上传你做的素炒猫耳朵
梅老虎
