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温州素面汤

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无聊荡荡x的厨房  无聊荡荡x
我们家月嫂阿姨回去了，趁她还在的时候把素面汤学过来

用料  

鸡蛋 一只
猪肉 100克
干香菇 少许
虾米 少许
素面 一把

温州素面汤的做法  

  1. 干的香菇提前泡好

    温州素面汤的做法 步骤1

  2. 切条

    温州素面汤的做法 步骤2

  3. 肉切细

    温州素面汤的做法 步骤3

  4. 干虾米用黄酒泡好

    温州素面汤的做法 步骤4

  5. 煎荷包蛋，盛出

    温州素面汤的做法 步骤5

  6. 油锅内下肉炒变色后加入香菇

    温州素面汤的做法 步骤6

  7. 倒入少许酱油、盐继续翻炒

    温州素面汤的做法 步骤7

  8. 锅内炒香后倒入泡发着虾米的黄酒

    温州素面汤的做法 步骤8

  9. 倒入开水煮

    温州素面汤的做法 步骤9

  10. 就这样烧着，让汤入味。另起一锅烧开水

    温州素面汤的做法 步骤10

  11. 水开后，放入素面。烧至面软

    温州素面汤的做法 步骤11

  12. 把面放入碗里，再倒上之前做的汤。铺上蛋

    温州素面汤的做法 步骤12

  13. 完工

    温州素面汤的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2016-12-16 09:35:26
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