蛋黄溶溶豆

Name: 蛋黄溶溶豆
Ingredients: 2个蛋黄; 20g奶粉（老大的奶粉，香精多）; 5g糖; 适量柠檬汁

9 人做过这道菜

尼小宝

给姑娘买的溶溶豆味道很怪，配料表里竟然有明胶，比老大吃的溶溶豆味道差远了，果断自己做

用料

蛋黄	2个
奶粉（老大的奶粉，香精多）	20g
糖	5g
柠檬汁	适量

蛋黄溶溶豆的做法

蛋黄里加柠檬汁，糖，电动打蛋器开始打，打到颜色变淡，能划8不消失，加奶粉搅拌均匀，会有颗粒，无所谓，装裱花袋，前面剪小口，垂直油纸开始挤，一会他会自己变成圆的
挤的时候要留间距，不然就成一片了，烤箱预热，200℃（长帝烤箱温度好低）大约10min，出来凉凉，ok，密切关注，千万不要上色

小贴士

糖适当加了一点，不然不好吃，浓浓的奶香真的好棒

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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蛋黄溶溶豆相关分类

快手菜打蛋器烤箱

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该菜谱发布于 2016-12-16 12:36:12

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